궁금한것들을 찾아서 올려보자

요식업 창업은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것만으로 성공할 수 없습니다. 상권 분석, 메뉴 개발, 마케팅 전략, 고객 관리 등 다각적인 요소가 조화롭게 맞물려야 합니다. 오늘은 요식업 창업을 계획하는 분들을 위해 성공적인 창업을 위한 필수 체크리스트를 단계별로 정리해보겠습니다.1. 시장 조사 및 타겟 고객 분석1.1 시장 조사: 외식업계 트렌드와 경쟁 분석요식업 창업을 준비할 때 가장 먼저 해야 할 일은 시장 조사를 통한 외식업 트렌드 파악입니다. 트렌드는 빠르게 변하며, 고객들의 소비 패턴 또한 끊임없이 진화하고 있습니다.✅ 현재 요식업 트렌드 예시 (2024~2025년 전망)✔ 건강 중심 메뉴 → 비건, 로컬푸드, 저탄수화물 식단 인기✔ 소규모 전문점 → 고급 1인식당, 특정 메뉴 전문점 (예: 우..

1. 프랜차이즈 창업의 매력과 중요성프랜차이즈 창업은 이미 구축된 브랜드 가치와 검증된 비즈니스 모델을 바탕으로, 초보 창업자도 안정적으로 사업을 시작할 수 있는 선택지입니다. 그러나 초기 투자 비용과 예상 수익성을 정확히 분석하지 않으면, 높은 수익을 기대하기 어렵습니다.통계로 보는 프랜차이즈 창업의 현황:시장 규모: 2024년 기준, 국내 프랜차이즈 시장은 약 120조 원 이상으로 성장.성공 확률: 프랜차이즈 창업의 5년 생존율은 약 60%로, 비(非)프랜차이즈 업종보다 20%p 높습니다.초기 투자 비용: 평균 1억~2억 원 사이로, 브랜드와 업종에 따라 차이가 큽니다. 2.수익성이 높은 프랜차이즈 브랜드: 성공 가능성을 높이는 선택프랜차이즈 창업은 브랜드 인지도를 활용하여 비교적 안정적으로 사업을 ..