1. 서론: 술집 창업, 왜 프랜차이즈가 유리할까?술집 창업은 오랜 기간 외식업에서 가장 인기 있는 분야 중 하나입니다. 코로나19 팬데믹 이후 외식업 전반이 위축되었지만, 거리두기 해제와 함께 술집 창업 시장은 다시 활기를 띠고 있습니다. 특히 프랜차이즈 술집은 브랜드 인지도와 체계적인 운영 시스템 덕분에 초보 창업자들도 비교적 쉽게 도전할 수 있는 사업 모델로 주목받고 있습니다.🍺 술집 창업 트렌드 변화과거에는 대형 호프집이나 소규모 개인 술집이 많았지만, 최근에는 프랜차이즈 술집이 시장을 장악하고 있습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.✅ 대중화된 브랜드 신뢰도: 유명 프랜차이즈 술집은 이미 소비자들에게 익숙하여, 별다른 마케팅 없이도 손님을 유치할 수 있습니다.✅ 체계적인 운영 시스템: 메뉴 구성..
